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Fridheimar番茄农场

冰岛南部的地热番茄温室与马场

坐落在黄金圈上的 Fridheimar 是冰岛最独特的番茄农场,在温室中提供别具一格的午餐体验。你可以坐下来享用一顿番茄汤盛宴,搭配新鲜出炉的面包和黄瓜莎莎酱。游客还可以购买各类美味的农场特产,如番茄果酱、黄瓜莎莎酱和番茄饮品。下一次来到这片冰与火之地,别忘了顺道造访 Friðheimar!

 

距离著名的古佛斯瀑布(Gullfoss)仅约30分钟车程,有一家家庭经营的番茄温室农场正在蓬勃发展。尽管外面的天气可能寒冷、潮湿或多风,Fridheimar 温室内的番茄却在全年生长,借助模拟地中海气候的人工灯光茁壮成长。农场拥有丰富的地热水资源,为温室提供充足热能。地热钻井口距离温室仅约200米,水温高达约95°C(203°F),直接流入温室加热系统。

这座温室农场充分利用现代技术与绿色能源。每个温室都配备有气候控制计算机系统,可调节温度、湿度、二氧化碳浓度和照明条件。整个园艺设施覆盖约 5,000 平方米的玻璃温室,其中约 4,200 平方米用于番茄种植。温室全年开放,接受提前预约的团体参观。

 

Friðheimar 番茄

 

年产量达 370 吨、日均采收超过 1 吨,Friðheimar 在冰岛的严冬中创造了农业奇迹。游客可在温室中享用一碗热腾腾的番茄汤,尝试独特的番茄啤酒,或者来点特别的番茄冰淇淋!

餐厅的氛围独具一格,游客可以在绿意盎然的番茄藤蔓之间享用美食,沉浸于温室中的独特用餐体验。番茄是每一道菜肴的核心食材,也是 Fridheimar 农场的灵魂所在。

温室中大约种植了 10,000 株番茄植株,每周都需要进行修剪与采摘。授粉工作则由 Fridheimar 著名的毛毛虫蜂完成——它们生活并工作在温室之中,为番茄的生长贡献力量。

 

Fridheimar 马匹

 

除了种植番茄,马术表演与马匹育种也是 Fridheimar 农场的重要事业之一。农场的育种目标是培育出性情温顺、体态优美、颈肩比例匀称的优秀马匹。至今已有七匹马参加过育种评估,其中三匹荣获一等奖。

每年夏季,Fridheimar 都会举办自家的马术表演——《与冰岛马的邂逅》(A Meeting with the Icelandic Horse)。这场表演为游客讲述冰岛马的起源与发展,追溯至公元900年前后,第一批斯堪的纳维亚定居者将这种马带到了冰岛。

 

Fridheimar 番茄农场的故事

 

Fridheimar 的园艺种植始于 1946 年,早期就利用天然地热水进行作物培育。1995 年,Knútur 和 Helena 夫妇买下了 Fridheimar,立志将他们在马术与园艺方面的专业知识结合起来,发展独具特色的农场经营。

1995 年至 2001 年间,他们成功建造了一座 1,174 平方米的温室,同时继续经营原有的农场业务。2002 年至 2006 年,他们开始尝试全年种植番茄,安装了补光照明系统,并建造了另一座 1,000 平方米的新温室。

2007 至 2013 年间,Fridheimar 着力发展马术中心与游客接待服务。期间建成了一座可容纳 20 匹马的马厩,以及一座设有 120 个观众席的室外马术表演场。面向游客的马术表演正式启动,不久之后,温室参观项目也相继开放。

自 2011 年以来,Fridheimar 将重心逐步转向旅游接待,温室种植面积扩大了 60%,并开发出多种农场特色食品与伴手礼,供游客购买带回家。

 

Fridheimar 在哪里?

 

GPS 坐标:64°10’42.0″N 20°26’50.0″W

地址:Friðheimar, Reykholti, Bláskógabyggð, 801 Selfoss, Iceland.

Fridheimar 就位于黄金圈路线旁,紧邻主干公路,交通便利。不过路边指示牌比较低调,行驶途中记得留意标志,以免错过!

 

Fridheimar 位于冰岛南部 Bláskógabyggð 市镇的小村庄 Reykholt 内。虽然常住人口仅约 100 人,但这在冰岛也不算是最小的定居点了。Reykholt 周边有多个地热温泉和温室,地理位置优越,距离 Skálholt、盖锡尔(Geysir)和黄金瀑布(Gullfoss)都不远。

 

如何前往 Fridheimar?

 

Fridheimar 位于黄金圈路线上,距离 Þingvellir 国家公园约 50 分钟车程,距 Gullfoss 约 30 分钟,距 Geysir 约 20 分钟

路线参考如下:

从 Geysir 或 Gullfoss 出发,沿 35号公路(Biskupstungnabraut) 前行即可。

从 Þingvellir 国家公园 出发,走 365号公路,转入 Gjábakkavegur。

从 雷克雅未克 出发,全程约 96.5 公里,行车约 1.5 小时,推荐路线为 Þjóðvegur 1 号主干道接 Biskupstungnabraut。

 

Fridheimar 附近住宿推荐(距离农场不超过 32 公里)

  • Hotel Geysir
  • Hotel Borealis
  • Fosshotel Hekla
  • Hotel Grimsborgir
  • 360° Hotel
  • Skjól 营地(距农场不足 25 公里)
  • Efra-Sel 青年旅舍(经济实惠,距农场不到 30 公里)

 

Fridheimar 参观小贴士

  • 是黄金圈途中非常适合停留的午餐地点!
  • 独特的用餐体验开放时间为每日中午至下午 4 点,建议提前致电预约。
  • 团体游客可预约温室参观与马术表演,请务必提前联系预订。
  • 预订方式:邮箱:fridheimar@fridheimar.is    电话:(+354) 486 8894
  • 价格合理:一份番茄汤配自制面包与咖啡/茶,约为 2000 冰岛克朗(ISK)

 

冬季的 Fridheimar

 

即使在冰岛寒冷的冬季,Fridheimar 温室里的番茄依旧生长旺盛,绿色不减,是冬季旅行中温暖又特别的一站。如果你冬天在黄金圈旅行,不妨在这片温暖的温室中小憩片刻,享受一碗热腾腾的番茄汤。

Fridheimar 温室及餐厅在冬季照常营业,热腾腾的美食成为冰岛寒冷旅途中的一大慰藉。农场全年开放,仅在以下几天闭馆:12月24日、25日、31日以及1月1日。

冰岛马表演:《与冰岛马的邂逅》(A Meeting with the Icelandic Horse)马术表演仅在每年5月1日至9月30日期间开放,须提前预约。

 

Fridheimar 周边推荐景点

 

Fridheimar 位于冰岛黄金圈沿线,地理位置优越,周边有众多值得一游的自然与文化景点:

  • 盖锡尔间歇泉区(Geysir Hot Springs)
  • Kerið 火山口湖(Kerid Crater)
  • Faxi 瀑布(Faxi Waterfall)
  • 黄金瀑布 Gullfoss(Gullfoss Waterfall)
  • Selfoss 小镇(Selfoss Town)
  • 秘密温泉(Secret Lagoon)
  • 辛格维利尔国家公园(Thingvellir National Park)
  • Sólstaðir ehf 农场体验
  • Laugarvatn Fontana 地热温泉浴场
  • 斯卡尔霍特主教堂(Skálholt Cathedral)
  • Slakki 宠物动物园(Slakki Petting Zoo)
  • 布鲁阿瀑布(Brúarfoss Waterfall)